O objetivo do Técnico em Carnes é preparar carnes de alta qualidade para atender às necessidades dos clientes.
Funções:
1. Corte e Preparo de Carne: Coletar, inspecionar, embalar e rotular as carnes de acordo com as especificações necessárias;
2. Manutenção da Área de Trabalho: Manter a área de trabalho limpa e organizada, garantindo que os equipamentos estejam em boas condições e seguros;
3. Controle de Estoque: Controlar o estoque de carnes, garantir que os produtos estejam frescos e prontos para consumo;