-Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão, ter bom conhecimento de rótulos e harmonização de vinhos - Alavancar vendas dos vinhos -Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente -Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes -Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores -Organizar e supervisionar turnos -Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade -Estimar necessidades futuras de produtos e utensílios -Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança -Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la -Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios -Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente e vendas -Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante. Formação Acadêmica: Não informado Salário: 4000 Cargo: Gerente de restaurante Empresa: Panvino Atua como restaurante. Ramo: Alimentos (IG)