Coordenador de Produção (Alimentos Perecíveis)
Supermercado com duas unidades e presente no mercado há cerca de 30 anos.
Atividades:
1. Gerir o processo produtivo dos produtos em todas as etapas, desde o controle de estoque, passando por armazenamento, planejamento de produção de pré-preparo e preparo e embalagem, até o abastecimento para as unidades.
2. Garantir que todos os produtos sejam produzidos dentro do prazo e com qualidade.
3. Realizar a gestão da equipe, delegando as tarefas e acompanhando os resultados.
4. Atuar no gerenciamento da equipe no que tange alinhamentos, treinamentos, resolução de conflitos, etc.
5. Realizar controle de indicadores, a fim de aprimorar os índices de perdas e prejuízos, ampliação de faturamento, qualidade, produtividade, etc.
6. Apoiar os diretores da empresa com o mapeamento e melhoria de processos.
7. Realizar uma gestão de estoque inteligente, reduzindo a perda de alimentos, e também efetuando os pedidos de compra.
8. Apoiar a elaboração do cardápio visando a disponibilidade de alimentos em estoque.
9. Realizar uma gestão eficiente dos dados obtidos através de indicadores, garantindo melhoria nos resultados da empresa.
10. Entre outras atividades pertinentes à função.
Requisitos:
Experiência na função, com vivência em gestão de produção em série de alimentos perecíveis, em indústrias, supermercados/rotisserias, restaurantes, etc., além de liderança de equipe, gestão de qualidade e habilidade com informática/sistema.
Diferenciais da vaga e/ou da empresa: Empresa sólida, com cerca de 30 anos no mercado. Empresa oferece bonificação e possibilidade de crescimento profissional. Empresa em fase de expansão.
Forma de Contratação
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
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