Resumo da Posição
A posição de Analista de Qualidade Júnior atuará diretamente na fábrica de Extrema, sendo responsável pelo acompanhamento do processo produtivo e verificação de atendimento de padrões de qualidade dos produtos acabados, embalagens e matérias-primas.
Identificando riscos e oportunidades relacionados à qualidade e segurança de alimentos, analisará criticamente as atividades e proporá melhorias.
Principais Responsabilidades
* Coletar, analisar e liberar matérias-primas, materiais de embalagens, produtos em processo e produtos acabados, cumprindo cronograma;
* Realizar análise sensorial de matérias-primas, produtos acabados e verificações de etiquetagem de produtos importados;
* Amostras para análises microbiológicas – produto acabado e ambientais;
* Suporte da área produtiva, verificando o cumprimento de BPF e requisitos da certificação, executando auditorias.
* Avaliação e identificação de materiais não conformes e de produtos de devolução;
* Dar suporte na gestão de RNCs e produtos bloqueados;
* Realizar verificações de integridade e inventário de vidros, cerâmicas e plásticos duros;
* Dar suporte ao time de HACCP, Food Safety e Food Defense;
* Acompanhar os projetos na fábrica para garantir os requerimentos de segurança de alimentos;
Requisitos
* Curso técnico ou graduação em Alimentos / Química ou áreas correlatas;
* Experiência com mais de 06 meses em Indústria de Alimentos;
* Conhecimento e experiência com Boas Práticas de Fabricação, Boas Práticas de Laboratório e HACCP;
* Pacote Office completo;
* Conhecimento SAP;
* Disponibilidade para atuar em escala de turno (2x2).