BSL Saúde Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil
DESCRIÇÃO
Como auxiliar de serviços de nutrição você vai:
Para Atividades Da Cozinha
* Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, café e demais alimentos a serem servidos na unidade;
* Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo à coleta e lavagem das bandejas, louças, talheres e demais utensílios;
* Auxiliar na montagem dos balcões e mesa de refeições;
* Auxiliar na seleção e lavagem de verduras, carnes, peixes e cereais para preparação do cardápio;
* Realizar controles de qualidade e coleta de amostra, conforme designado, garantindo as boas práticas e segurança alimentar;
* Identificar produtos e preparações com etiquetas de qualidade;
* Realizar a montagem de coffee, conforme solicitado;
* Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente da cozinha com a orientação da liderança;
* Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários;
* Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, conservação e higiene dos mesmos;
* Realizar a limpeza, de acordo com cronograma estipulado, organizar a cozinha e os locais que foram servidas as refeições sempre que necessário.
Para Atividades De Copa
* Entregar as refeições aos residentes;
* Coletar as amostras das refeições dos residentes, aferir a temperatura das preparações que serão ofertadas, bem como dos equipamentos onde os insumos estão armazenados;
* Auxiliar na organização e limpeza, conforme cronograma estipulado;
* Realizar a montagem do desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia dos residentes.
REQUISITOS
Experiência mínima de 6 meses na área de cozinha.
Desejável Ensino Fundamental completo.
LOCAL DE TRABALHO: Rio de Janeiro, RJ
REGIME DE CONTRATAÇÃO: Efetivo – CLT
JORNADA: Período Integral
ÁREA E ESPECIALIZAÇÃO PROFISSIONAL: Saúde - Nutrição
NÍVEL HIERÁRQUICO: Auxiliar
BENEFÍCIOS
* Assistência odontológica
* Seguro de Vida
* Refeição no local
* Vale-transporte
* Vale-alimentação
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