Vaga de Gerente Assistente - Food Service em São José dos Pinhais / PR Descrição da Posição: Buscamos um Gerente Assistente de Restaurante para apoiar na gestão das operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no atendimento ao cliente, a eficiência operacional e o cumprimento das metas estabelecidas.Principais Responsabilidades: Supervisionar as operações diárias do restaurante, incluindo cozinha, salão e delivery, quando aplicável.Gerenciar a equipe, realizando escalas, treinamentos e monitoramento de desempenho.Garantir a qualidade no atendimento ao cliente, lidando com feedbacks e resolvendo problemas.Acompanhar o controle de estoque, compras e gestão de insumos.Apoiar no controle financeiro, como fechamento de caixa, controle de custos e análise de vendas.Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e regulamentos da empresa.Colaborar com o Gerente Geral para desenvolver estratégias que melhorem os resultados do restaurante.Requisitos: Ensino médio completo (superior em Gastronomia, Administração ou áreas correlatas será um diferencial).Experiência prévia em cargos de liderança em restaurantes ou no setor de alimentos e bebidas.Conhecimento em gestão de equipes e atendimento ao cliente.Habilidade com controle de estoque e processos operacionais.Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.Boa comunicação, capacidade de resolução de problemas e perfil proativo.#J-18808-Ljbffr