Formação Acadêmica
* Ensino Fundamental ou Médio completo.
* Cursos na área de panificação ou confeitaria (desejável).
Experiência Profissional
Atuação comprovada em ambiente produtivo, envolvendo a fabricação de pães, bolos e similares.
Conhecimentos Técnicos
* Técnicas de preparo e fermentação de massas.
* Noções de panificação artesanal e industrial.
* Conhecimento das normas de segurança aplicáveis à atividade.