ResponsabilidadesGerenciar equipe de garçons, cozinheiros e auxiliares.Controlar estoque de alimentos e bebidas.Supervisionar o atendimento aos clientes.Analisar relatórios financeiros e indicadores de performance.Garantir a qualidade dos produtos e serviços.RequisitosExperiência em gestão de restaurantes.Conhecimento em custos e controle de estoque.Domínio em técnicas de atendimento ao cliente.Conhecimento em legislação trabalhista.HabilidadesLiderança e gestão de equipes.Comunicação e relacionamento interpessoal.Organização e planejamento.Proatividade e foco em resultados.
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