Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: GerenteLugar de trabalho: Porto Alegre, RSRegime de contratação: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralEmpresa de refeições coletivas busca profissional com experiência em:Contratar, treinar e supervisionar equipes.Cumprir o orçamento estabelecido para o abastecimento.Lidar com os fornecedores.Assegurar que o restaurante tenha um bom controle de estoque ou fazê-lo pessoalmente.Organizar os horários de abertura e de trabalho dos funcionários.Assegurar que as boas práticas sejam sempre aplicadas nas diferentes áreas do restaurante para maximizar os recursos e manter bons resultados.
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