O Grupo Coutinho (Extrabom Supermercados, Atacado Vem e ExtraPlus) está em busca de um Cozinheiro para trabalhar na unidade localizada em Serra Dourada.
Este é um cargo fundamental para garantir a qualidade e a excelência dos pratos servidos aos colaboradores.
Você será responsável por: - Seguir o cardápio elaborado pela nutricionista, garantindo que todos os pratos sejam preparados conforme as especificações nutricionais e de qualidade estabelecidas.
-Listar e requisitar os alimentos de acordo com o cardápio do dia e do dia seguinte, assegurando que todos os ingredientes necessários estejam disponíveis e em perfeitas condições.
- Descongelar e higienizar alimentos faz parte do seu dia a dia.
- Temperar e cortar carnes em geral e vegetais com precisão e cuidado é essencial para manter a alta qualidade dos pratos; - Preparar molhos quentes e frios, controlando o tempo e método de cozimento dos alimentos para garantir o sabor e a apresentação perfeitos.
- Organizar e higienizar os equipamentos, vasilhas, panelas e copos, mantendo o ambiente de trabalho limpo e seguro.
- Solicitar manutenção ou substituição de equipamentos, quando necessário, para garantir que tudo funcione perfeitamente e que não haja interrupções na produção.
Venha fazer parte do Grupo Coutinho e contribua para o sucesso da nossa unidade na Serra Dourada!
Local de trabalho: Serra, ES Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Comercial, Vendas - Lojas / Shopping Nível hierárquico: Operacional HABILIDADES Solicitar manutenção ou substituição de equipamentos, quando necessário Organizar e higienizar os equipamentos, vasilhas, panelas e copos, embalar o lixo e as lixeiras preparar molhos quentes e frios, controlar tempo e método de cozimento dos alimentos Seguir o cardápio elaborado pela nutricionista Listar e requisitar os alimentos de acordo com o cardápio do dia e do dia seguinte Descongelar e higienizar alimentos, temperar e cortar carnes em geral e vegetais