**Atividades**:
Manter organização e limpeza do laboratório;
Preencher registros corretamente;
Preparar e identificar meios de culturas e bioindicadores;
Higienizar equipamentos, vidrarias e utensílios;
Receber amostras de produto acabado, biocargas, indicadores biológicos, entre outros;
Verificar e registrar temperatura dos equipamentos;
Coletar amostras;
Realizar contagem microbiana;
Efetuar coleta de Monitoramento Ambiental.