Gestão Operacional: Administrar todas as operações do restaurante, garantindo um serviço de qualidade e eficiente, com foco em hospitalidade e satisfação do cliente, especialmente para famílias com crianças.
Liderança de Equipe: Supervisionar, treinar e motivar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e colaborativo, alinhado com os valores do AgroVille.
Gestão de Indicadores: Acompanhar e gerenciar indicadores de desempenho, como faturamento, custos (CMV), índice de satisfação de clientes e resultados financeiros (DRE).
Planejamento Estratégico: Desenvolver e implementar ações estratégicas para aumentar o faturamento, melhorar a experiência do cliente e otimizar a operação do restaurante.
Controle de Qualidade: Garantir que os padrões de qualidade dos alimentos, bebidas e serviços sejam mantidos, sempre respeitando as normas de segurança alimentar e higiene.
Entretenimento Infantil: Colaborar com a equipe para garantir que o espaço de entretenimento infantil esteja sempre em conformidade com os padrões de segurança, organização e diversão para as crianças.
Gestão de Fluxos Operacionais: Controlar o fluxo de compras, estoque e processos internos, garantindo que as operações funcionem de forma eficiente e com custo adequado.
Atendimento ao Cliente: Lidar com reclamações e situações adversas, resolvendo problemas de forma rápida e eficaz para garantir a total satisfação dos clientes, principalmente famílias.
O Gestor de Restaurante no AgroVille terá autonomia para tomar decisões operacionais e estratégicas, focando em melhorar resultados e a experiência dos clientes, especialmente das famílias.
Será responsável pela gestão diária do restaurante, controle de custos, e gestão da equipe.
Experiência: Experiência mínima em gestão de restaurantes, preferencialmente com foco em atendimento a famílias e público infantil.
Conhecimento de gestão financeira e controle de custos operacionais (CMV, DRE).
Habilidade em liderar equipes, motivar pessoas e promover um ambiente de trabalho positivo e focado em resultados.
Visão estratégica e capacidade de implementar ações para melhorar a experiência do cliente e os resultados operacionais.
Desejo de trabalhar em um ambiente dinâmico, com foco em hospitalidade e no bem-estar das famílias.
Remuneração: Á combinar Horário: Segunda a Sexta das 8:00 as 18:00 Contratação PJ