• Estar envolvido no estabelecimento de metas de vendas e redução de custos e desperdícios;
• Atuar diretamente no treinamento dos líderes dos seus respectivos setores juntamente com a equipe de RH;
• Dar feedback para os líderes visando crescimento;
• Colaborar em reuniões periódicas com o RH e a gestão, visando melhorias relacionadas ao quadro de colaboradores, manutenção de um bom clima organizacional e melhoria do endomarketing da empresa;
• Atuar junto ao Supervisor de loja na avaliação diária dos colaboradores, utilizando o checklist padrão da empresa;
• Avaliar diariamente os Supervisores e Encarregados de loja através do checklist padrão da empresa;
• Verificar o cumprimento das atividades diárias em todos os setores da loja: atendimento, buffet e lanchonete;
• Acionar o Marketing para apresentar ideias visando alavancar as vendas;
• Acompanhar junto aos líderes e o RH a realização de contratações, demissões e alterações no quadro;
• Analisar dados e planilhas para fazer estimativas de vendas, resultados e ajustes;
• Fazer negociação com prestadores de serviço juntamente com o Gerente Operacional;
• Auxiliar na negociação junto aos fornecedores;
• Prestar atendimento aos clientes com o intuito de sanar as suas insatisfações, na falta de supervisores;
• Substituir os Supervisores no dia das folgas; e
• Fazer pesquisa de satisfação junto aos clientes fixos (empresas) mensalmente.