**REQUISITOS**:
?Cursando o último período dos cursos de Tecnologia de Alimentos ou Engenharia de Alimentos;
?Conhecimento básico de informática.
- **ATRIBUIÇÕES**:
?Arquivar documentos da equipe de qualidade, referente aos monitoramentos realizados, para facilitar o controle e a rastreabilidade dos produtos;
?Auxiliar na elaboração de laudos de descartes referentes ao recebimento de frutos, produtos não conformes, produtos com validades expiradas;
?Suporte na avaliação das análises dos itens para serem embarcados no sistema;
?Acompanhar a rotina do setor de qualidade nos monitoramentos de processos.