Planejamento de promoções, tendo estratégias claras para sua realização.
Feitas as promoções, seus resultados devem ser bem analisados, gerados relatórios e as informações devem ser usadas para elaborar novas estratégias.
Bem como organização de eventos.
Controle de Preços e Cardápios, Planeja e controla as rotinas de vendas, financeiro e compras (juntamente com o responsável das compras de mercadoria).
O gerente deve se sobressair no atendimento aos clientes.
Atuando tanto na venda como no pós-venda.
No dia-a-dia deve passar pelas mesas e se certificar de que os clientes estejam sendo bem atendidos e que nada esteja faltando para que esses tenham uma boa experiência em nosso estabelecimento.
Solução de Problemas e Conflitos.
Montar a equipe, tanto a fixa quanto a de extras que trabalham em dias especiais.
Contratando e demitindo funcionários quando necessário.
No dia-a-dia realizar o gerenciamento de uma equipe de cerca de 15 funcionários.
Elaborar os horários do restaurante.
Deve estabelecer a as folgas e horários de descanso.
Organizando e planejando também as férias dos funcionários.
**Idiomas**: inglês e/ou espanhol (desejável mínimo nível básico) - alemão (mínimo nível básico seria um diferencial).
Preferencialmente que tenha curso de gestão de pessoas, e/ou curso de hotelaria, e/ou curso de administração de empresas.
Conhecimento no pacote Office e em redes sociais.
CNH B.
**De Terça a Sábado**: das 11h30 às 15h e das 19h às 23h Domingos: das 11h30 às 16h30.
Cargo: GERENTE DE RESTAURANTE - SAO LEOPOLDO | Salario: R$ 2.700,00.
| Ensino: Ensino superior - Bacharelado | Licenciatura | Tecnologia.
| Turno: Manhã e Tarde.
| Area: Administração.
| Experiência: 6 meses.
| Cidade: São Leopoldo / RS