**Armazenar e distribuir insumos preparados ou in-natura para as áreas de operação da cozinha, assegurando o estoque disponível das despensas.
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- Armazenar, organizar e separar produtos da cozinha;
- Providenciar o atendimento das requisições de alimentos, buscando os tipos e quantidades registradas, suprindo as necessidades dos setores;
- Distribuir produtos e materiais a serem expedidos, com auxílio do carro elétrico;
- Monitorar e acompanhar a validade dos produtos em estoque;
- Organizar e zelar pela limpeza dos locais de armazenagem;
- Fazer inventário juntamente com chefias e auditoria;
- Fazer higienização dos carrinhos elétricos após o uso.