Assistente de PCP
Responsabilidades:
Colaborar na elaboração do planejamento e controle de produção da área de nutrição.
Auxiliar na programação e acompanhamento da produção de refeições.
Registrar e analisar dados relacionados à produção e consumo de alimentos.
Colaborar com a equipe na implementação de melhorias nos processos de produção.
Participar da gestão de estoque de insumos.
Requisitos:
Formação em Nutrição.
Experiência prévia em planejamento e controle de produção na área de alimentação.
Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
Habilidade para trabalhar em equipe e boa comunicação.
Capacidade analítica e organizacional.
Domínio de ferramentas de informática, especialmente planilhas e sistemas de gestão Tecfood.
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