Requisitos:– Formação em Nutrição;– CRN Ativo;– Experiência em Gestão de de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN);– Conhecimento em boas práticas de manipulação, controle de qualidade, gestão de custos e estoque;– Habilidades em gestão de equipe, planejamento de cardápio e atendimento a normas sanitárias;Responsabilidades:– Supervisionar e coordenar a equipe de produção e distribuição de refeições;– Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;– Controlar custos, desperdícios e estoque de insumos;– Treinar colaboradores em boas práticas e padrões da empresa;– Realizar atendimento a clientes e fornecedores para garantir qualidade e satisfação.
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