Join to apply for the Líder de Padaria e Confeitaria role at Grupo Muffato.Diariamente define os volumes de fabricação de confeitos e pães em função da quantidade e diversidade de produtos expostos.
Orienta, lidera e/ou executa a fabricação de produtos em geral (bolos, pães, tortas, biscoitos, etc.)
compreendendo o preparo da massa, recheios, caldas e coberturas, zelando pela excelência na qualidade e apresentação ao consumidor.
Mantém-se atento às condições dos produtos de sua área expostos ao público, observando prazos de validade, apresentação de embalagens e precificação correta.
Zela pela segurança na fabricação dos produtos da área, observando o correto uso dos EPIs, dos equipamentos e utensílios utilizados pelos Confeiteiros, Padeiros e Auxiliares.
Periodicamente apura os resultados dos setores e prepara relatórios para apreciação do superior sobre o desempenho da área.
Faz gestão de pessoas de forma geral.Formação Acadêmica: Não informado.Salário: A combinar.Cargo: Encarregado de Padaria.Empresa: Super Muffato.Ramo: Comércio Atacadista.
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