Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Nível hierárquico: Gerente
Lugar de trabalho: Porto Alegre, RS
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Empresa de refeições coletivas busca profissional com experiência em:
1. Contratar, treinar e supervisionar equipes.
2. Cumprir o orçamento estabelecido para o abastecimento.
3. Lidar com os fornecedores.
4. Assegurar que o restaurante tenha um bom controle de estoque ou fazê-lo pessoalmente.
5. Organizar os horários de abertura e de trabalho dos funcionários.
6. Assegurar que as boas práticas sejam sempre aplicadas nas diferentes áreas do restaurante para maximizar os recursos e manter bons resultados.
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