DESCRIÇÃO
Realizar o acompanhamento da rotina do laboratório, análises físico-químicas e microbiológicas. Oferecer suporte na rastreabilidade de materiais, equipamentos e produtos. Conduzir controles dos processos de produção, garantindo a limpeza e sanitização adequadas. Investigar os desvios detectados nos resultados das análises.
Experiência e Conhecimentos Necessários:
* Desenvolver experiência em ambientes fabris de alimentos e/ou bebidas.
* Demonstrar conhecimentos práticos das ferramentas de qualidade, como 5W2H, Ishikawa, 5PQs e Pareto.
* Apoiar no desenvolvimento e padronização de processos eficientes.