Função: - Supervisionar a produção da loja
- Executar a abertura da loja, todos os dias, garantindo que as operações iniciem de maneira organizada e eficiente.
- Supervisionar os funcionários do turno, verificando a pontualidade e possíveis ausências.
Verificar se os funcionários estão sem adornos, com barbas feitas e unhas curtas e controlar se os funcionários estão realizando as tarefas definidas
- Checar o preenchimento de todas as planilhas da loja (limpeza, recebimento, temperatura, desperdício de carne);
- Realizar as compras da loja conforme marcas e fornecedores definidos.
- Verificar (visual, degustação e acompanhamento) se a produção dos alimentos está seguindo o receituário padrão
- Assumir todas as responsabilidades do coordenador de cozinha, em sua ausências.
Requisitos: Experiência consolidada em gerenciamento de restaurante, com forte expertise em liderança, gestão de equipes e resolução de conflitos.
Salário: À combinar.
**Benefícios**:
- Vale Transporte ou Aux combustível
- Vale Alimentação (R$170,00)
- Refeição no Matuto
- Convênio odontológico
**Local**: Shopping Piracicaba (O Matuto)
**Horário**: 07:30 às 15:50, escala 6x1.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
**Benefícios**:
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional de férias
**Experiência**:
- Experiência em Cozinha (preferencial)