Descrição do Cargo
O candidato ideal deve possuir experiência mínima de 2 anos na área de restaurantes, com ensino médio completo e conhecimento em gestão de estoque e CMV. Desejável graduação completa ou em andamento em Administração, Gestão de Pessoas e afins.
Funções Principais
* Supervisar e coordenar as operações diárias do restaurante;
* Treinar e liderar a equipe de atendimento e cozinha;
* Garantir a qualidade no atendimento ao cliente;
* Controlar e gerenciar estoque, CMV e desempenho financeiro;
* Implementar e monitorar padrões de segurança e higiene;
* Participar ativamente na resolução de problemas e no atendimento a reclamações;
* Colaraborar na elaboração de estratégias para aumentar a eficiência operacional;
* Apoiar na execução de planos de marketing e promoções;
* Relacionar-se com fornecedores e gerenciar pedidos de suprimentos;
* Reportar regularmente ao gerente sobre o desempenho operacional e sugerir melhorias.
Habilidades Requeridas
* Habilidade em trabalhar em equipe;
* Boa capacidade de se relacionar;
* Espírito empreendedor;
* Liderança;
* Conhecimento em informática, principalmente em Excel.
É importante destacar que o candidato deve ter um perfil com espírito empreendedor e habilidades de liderança, pois será responsável por supervisar e coordenar as operações diárias do restaurante.