Responsabilidades:– Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço.– Supervisionar e treinar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e motivador.– Controlar o estoque de alimentos e bebidas, realizando pedidos e garantindo a adequada conservação dos produtos.– Elaborar e implementar estratégias para aumentar as vendas e a satisfação dos clientes.– Monitorar o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene.– Gerenciar o orçamento do restaurante, analisando relatórios financeiros e indicadores de desempenho.– Lidar com reclamações de clientes de forma profissional e eficaz, buscando soluções rápidas e satisfatórias.– Colaborar na elaboração do cardápio e na criação de promoções especiais.– Realizar reuniões regulares com a equipe e a alta administração para discutir metas e melhorias.Requisitos:– Experiência anterior em gestão de restaurantes ou em funções similares.– Excelentes habilidades de comunicação e liderança.– Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente.– Conhecimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene.– Formação em Gastronomia, Administração ou áreas correlatas será um diferencial.– Disponibilidade para trabalhar em turnos flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.Fonte do anúncio: VagasFloripa.com.brOferecemos:– Salário compatível com o mercado.– Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.Salário:3000Cargo:Gerente de restauranteEmpresa:ESTRELAServiços combinados de escritório e apoio administrativoRamo:Alimentos (BF)