Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Estagiário na área de Nutrição em Natal (Zona Sul).
Atuará em um hotel, realizando as seguintes atividades:
Auxiliar na revisão de fichas técnicas do a la carte, café da manhã e eventos.
Fazer o acompanhamento do buffet do café da manhã e eventos.
Fazer requisições de insumos para eventos, café da manhã e a la carte e inserir no sistema.
Elaborar junto com o chef do cardápio mensal do café da manhã, propondo também novidades.
Acompanhar o trabalho da nutricionista contratada, para que seja cumprida todos os procedimentos necessários na produção e armazenamento dos alimentos.
Auxiliar o chef na elaboração da escala mensal e semanal.
Acompanhar a escala de higienização dos equipamentos, cozinha e restaurante.
Dentre outras atividades.