Padaria Carolina contrata: Encarregado(a) de Loja.
Vaga destinada a uma de nossas lojas, localizada no bairro Caiuá (Rua Lodovico Kaminski, 2674)
Será para o período da manhã, podendo sofrer alteração de horário.
1.
Gestão da Equipe
Supervisionar a equipe de padeiros, confeiteiros e auxiliares.
Escalar turnos e distribuir tarefas.
2.
Produção
Garantir a qualidade dos produtos fabricados na padaria.
Planejar a produção diária de pães, bolos, doces e outros produtos, considerando a demanda e os estoques.
Supervisionar o uso correto de ingredientes e equipamentos.
3.
Controle de Estoque
Monitorar e organizar o estoque de matérias-primas, como farinha, fermento e outros insumos.
Solicitar reposição de materiais, evitando desperdícios e faltas.
4.
Atendimento ao Cliente
Garantir que os produtos estejam frescos e bem apresentados no balcão de vendas.
Resolver problemas ou reclamações de clientes relacionadas aos produtos da padaria.
5.
Cumprimento de Normas
Assegurar que a equipe siga as normas de higiene e segurança alimentar.
Verificar a limpeza dos equipamentos e do ambiente de trabalho.
6.
Gestão Administrativa
Controlar custos
Auxiliar na precificação dos produtos e promoções
- Habilidades Necessárias
Liderança e boa comunicação.
Conhecimentos em panificação e confeitaria.
Organização e capacidade de resolução de problemas.
Foco na qualidade e no atendimento ao cliente
Conhecimentos de segurança alimentar e boas práticas de fabricação
Se você se encaixa no que buscamos venha fazer parte da nossa equipe!
Para maiores esclarecimentos, dúvidas e envio de currículo o nosso whatsapp
(41) 9 9205-9127
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$1.900,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Hora extra
**Experiência**:
- Encarregado de Loja (obrigatório)