A Essencial Nutrição busca um profissional qualificado para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante.
Descrição do Cargo
O cargo de Gerente de Restaurante é responsável por gerenciar a equipe de cozinha e garantir que os alimentos sejam preparados com a máxima qualidade e apresentação.
Aqui estão as principais responsabilidades do cargo:
* Preparo Culinário: Preparar variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo o sabor e a apresentação adequados.
* Gestão da Equipe: Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e monitorando o desempenho individual.
* Controle de Qualidade: Realizar degustação dos alimentos, verificar cumprimento das receitas e garantir a qualidade dos produtos utilizados.
Aqui estão os requisitos necessários para o cargo:
* Ensino Fundamental Completo.
* Experiência na área de alimentação, com preferência para experiência em restaurantes corporativos.
* Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais.