DK Consultoria de Negócios Paulínia, São Paulo, BrazilEstamos em busca de um Gerente Geral de Restaurante para atuar na gestão operacional e estratégica do restaurante.Buscamos um profissional com características de liderança inspiradora e capacidade para garantir a excelência no atendimento e na experiência dos clientes.Principais Responsabilidades:Supervisionar as operações diárias do restaurante.Garantir a eficiência e a qualidade no atendimento ao cliente, realizando treinamentos.Acompanhar e otimizar os processos da cozinha, prezando pelo controle de qualidade dos pratos, tempo de preparo e boas práticas de higiene e segurança alimentar.Controlar estoques e pedidos de insumos, garantindo abastecimento adequado e minimizando desperdícios.Gerenciar o fluxo de caixa, pagamentos, faturamento e demais processos financeiros do restaurante.Implementar estratégias para aumento de vendas e fidelização de clientes, garantindo um serviço diferenciado.Monitorar e manter o cumprimento dos padrões da marca e das normas sanitárias e trabalhistas.Resolver conflitos internos e atender clientes em situações especiais, garantindo a satisfação e boa reputação.Competências para o cargo:Visão estratégica.Habilidades Comportamentais.Capacidade de gestão de equipe.Organização e disciplina.Foco em resultados.Excelente comunicação.Resiliência e capacidade de tomada de decisão rápida em situações de alta demanda.Benefícios: Vale-transporte, almoço e jantar no local, Vale alimentação.Carga horária: 44 horas semanais.Horário: 11h às 20h - 5x2.
#J-18808-Ljbffr