O Comfort Hotel Manaus busca um Subchefe de Cozinha para atuar em um ambiente dinâmico e acolhedor.
A posição exige experiência em liderança de equipe, paixão pela gastronomia e compromisso com a excelência.
Responsabilidades Principais:
* Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha;
* Controlar e registrar as sobras e desperdícios;
Descrição da Vaga:
O Subchefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinheiros e auxiliares, garantindo a qualidade dos serviços oferecidos. Ele deve ter habilidades de comunicação eficaz, capacidade de trabalhar em equipe e tomada de decisões estratégicas.
Instruções:
Para se candidatar ao cargo, o profissional deve ter experiência mínima de 2 anos em funções semelhantes e conhecer as melhores práticas de segurança alimentar e higiene.
Requisitos:
* Experiência em liderança de equipe;
* Passo pela EPI – Ensino Profissional Integrado no ramo de hotelaria e restauração;
* Habilidade em software de gestão de restaurantes;
Linguagem de Trabalho:
Português (pt).