Gerente de Restaurante e Lounge para Churrascaria Brasileira em Dubai
Estamos em busca de um Gerente de Restaurante e Lounge altamente qualificado e experiente para liderar nossa renomada Churrascaria Brasileira em Dubai.
Requisitos:
1. Mínimo de 2 anos de experiência comprovada em gestão de restaurantes, preferencialmente em estabelecimentos de alto padrão.
2. Habilidades de liderança excepcionais, com capacidade de motivar e gerenciar equipes multiculturais.
3. Conhecimento profundo da culinária brasileira e da cultura de churrasco.
4. Fluência em espanhol e/ou português é essencial. Conhecimento de inglês é um diferencial.
5. Capacidade de operar em um ambiente de luxo, com atenção aos detalhes e padrões elevados de atendimento ao cliente.
6. Habilidades financeiras e de gestão para atingir KPIs e garantir a rentabilidade do restaurante.
Responsabilidades:
1. Liderar e supervisionar todas as operações do restaurante e lounge, incluindo equipe, estoque, finanças e experiência do cliente.
2. Garantir que os padrões de qualidade, higiene e segurança sejam mantidos em todos os momentos.
3. Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a satisfação do cliente e a fidelização.
4. Gerenciar relacionamentos com fornecedores e garantir a qualidade dos produtos.
5. Treinar e desenvolver a equipe para manter um serviço excepcional.
6. Monitorar e atingir KPIs financeiros e operacionais.
Benefícios:
* Salário base: AED 10.000 por mês (aproximadamente R$ 15.560,70)
* Auxílio-moradia: AED 4.500 por mês (aproximadamente R$ 7.009,98)
* Férias remuneradas: 30 dias por ano + feriados públicos
* Bônus: Baseado no alcance de KPIs
* Seguro médico: Cobertura completa
* Passagem aérea: Passagem anual para férias no Brasil
* Refeições: Disponíveis no refeitório dos funcionários durante o plantão