O(a) Auxiliar de salgadeiro ajuda o salgadeiro que confecciona salgados para ser comercializados no estabelecimento. Os salgados podem ser congelados ou para consumo imediato. O(a) auxiliar ajuda nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de salgados em geral. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.