Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Supervisor Local de trabalho: Itapema, SC Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Supervisionar a equipe de bar; Garantir a qualidade das bebidas e coquetéis; Controlar o estoque de bebidas; Criar e atualizar o cardápio de bebidas; Assegurar o cumprimento das normas de segurança e higiene; Garantir a qualidade do serviço Garantir o cumprimento dos processos de qualidade Manter a organização e a segurança do ambiente Gerir a equipe e o serviço de forma estratégica Realizar relatórios de inventário