Localização: Arniqueiras, Águas Claras
Responsabilidades:
Supervisionar o recebimento das carcaças bovinas, garantindo que todos os procedimentos de controle de qualidade e sanitários sejam seguidos;
Coordenar, juntamente com o Supervisor de Produção o processo de desossa e transformação da carne em cortes finos, assegurando a eficiência e a conformidade com os padrões de qualidade;
Coordenar, juntamente com o Supervisor de Produção o processo de empacotamento e congelamento dos produtos, garantindo a integridade e a segurança alimentar;
Supervisionar o armazenamento adequado dos produtos, mantendo as condições ideais de temperatura, higiene e validade;
Coordenar a logística de entrega, assegurando que os produtos cheguem aos clientes dentro dos prazos estabelecidos e em perfeitas condições;
Implementar e monitorar rigorosos controles de qualidade em todas as etapas do processo, desde o recebimento até a entrega;
Garantir a conformidade com todas as regulamentações sanitárias e de segurança alimentar vigentes;
Supervisionar as atividades comerciais, incluindo a negociação com fornecedores e clientes;
Coordenar o processo de faturamento de vendas e expedição de cargas, assegurando a precisão e a pontualidade dos registros financeiros;
Coordenar e desenvolver a equipe operacional, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo, eficiente e orientado a resultados;
Realizar treinamentos e capacitações para garantir que todos os colaboradores estejam alinhados com os padrões de qualidade e segurança da empresa.
Requirements ▪ Desejável formação superior em Administração, Engenharia de Produção,Logística ou áreas correlatas.▪ Necessário experiência comprovada em coordenação de operações emempresas do setor alimentício, preferencialmente em frigoríficos ouatacadistas de carnes.▪ Necessário conhecimento das regulamentações sanitárias e de segurançaalimentar.▪ Habilidades de liderança, comunicação e negociação.▪ Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de formaeficiente. Benefits
Salário competitivo;
Bônus anual;
Vale alimentação;
Oportunidades de desenvolvimento profissional.