Descrição do cargo:
Fabricar e controlar o processo de produção de açúcar, através da cozinha e cristalização, avaliando o desenvolvimento dos cristais de açúcar em amostras retiradas dos cozedores.
Responsabilidades principais
* Executar as operações de cozimento do açúcar;
* Acompanhar a qualidade da massa e do açúcar;