Gerente de Unidade - Rio de Janeiro - Barra da TijucaJoin to apply for theGerente de Unidade - Rio de Janeiro - Barra da Tijucarole atOval
Vaga: Gerente de UnidadeSe você é apaixonado(a) por gestão, gosta de desafios e tem experiência no ramo da gastronomia, essa oportunidade é para você! Estamos buscando um(a)Gerente de Unidadepara liderar nosso time e garantir a excelência na operação.
O Que Você Vai FazerGerenciar a operação do restaurante, desde a produção até a logística e o controle de estoque;
Garantir a qualidade dos produtos e a melhor experiência para os clientes;
Monitorar indicadores operacionais (produtividade, tempo de produção, stock out, reliability e metas financeiras);
Assegurar o cumprimento das normas de Segurança Alimentar e das políticas da empresa;
Organizar escalas, turnos, folgas e banco de horas dentro das normas trabalhistas;
Manter a equipe motivada, promovendo um ambiente de trabalho saudável e engajador;
Desenvolver e treinar o time, aplicando feedbacks e avaliações de desempenho;
Solicitar compras de insumos, uniformes e materiais dentro do orçamento;
Resolver ocorrências operacionais e garantir a manutenção da infraestrutura e dos equipamentos;
Implementar e garantir o cumprimento das diretrizes corporativas na operação.
O Que Buscamos Em VocêExperiência mínima de 4 anos comoGerente de Restaurante, Gerente Geral ou Gerente de Hospitalidade ;
Liderança forte, habilidades motivacionais e boa gestão de equipe;
Conhecimento em gestão financeira e controle de indicadores;
Formação em Administração, Gestão Hoteleira ou Gastronomia (diferencial);
Conhecimento básico doGoogle Workspace .
BenefíciosSalário compatível com o mercado (detalhado na entrevista);
Vale transporte;
Seguro de Vida;
Vale Alimentação;
Alimentação no local.
Se você busca crescimento, desafios e quer fazer parte de um time incrível,vem com a gente!Envie seu currículo e vamos juntos construir essa história!#J-18808-Ljbffr