**Resumo da Função**
A função visa supervisionar a preparação e venda de produtos, garantindo a qualidade e segurança alimentar, enquanto lidera uma equipe para que os padrões sejam atendidos.
Detalhes da Função
Responsabilidades Principais
1. Supervisionar a elaboração de produtos e suas vendas;
2. Liderar a equipe, garantindo que o produto seja apresentado dentro dos padrões de higiene e segurança alimentar;
3. Analisa e controla os resultados financeiros do restaurante, incluindo procedimentos de compras, controle de caixa e gestão da mão de obra;
4. Apoiar o time na execução das tarefas.
Precisamos de alguém com habilidades de:
* Gerenciamento de equipes;
* Análise financeira;
* Venda de produtos;
* Gestão de mão de obra;
* Higiene e segurança alimentar.