**Código da Vaga**:F22143GTEOPERACIONAL
**Empresa**:
Bia Hoi São Paulo segue a tradição dos botecos de Hanói, capital do Vietnã, onde petiscos deliciosos e cerveja gelada em um ambiente simples e descontraído são a regra. Nosso nome já diz tudo: bia hoi é chope em vietnamita. Bia é cerveja (vem do francês bière). Hoi é gás. O gás que tira a cerveja do barril. É também o nome dado às choperias que vendem o bia hoi por lá. São centenas de Bia Hoi Hanói sempre cheios de trabalhadores e viajantes sentados em banquinhos nas calçadas tomando o chope vietnamita e curtindo a paisagem urbana.
Nosso menu traz clássicos da comida de rua de Hanói e criações próprias da nossa chef Dani Borges, tudo para oferecer a você a melhor comida vietnamita. Ela foi até a Cochinchina (como os portugueses chamavam o Vietnã) aprender os segredos dessa gastronomia incrível que agora a gente compartilha com vocês aqui no Centro de SP.
**Área(s) de Atuação**:
Atendimento ao Cliente, Restaurante
**Descrição da Vaga**:
**Requisitos**:
- Experiência como Gerente ou cargo similar em restaurantes, lanchonetes ou fast foods;
- Iniciativa e proatividade;
- Foco em resultados;
- Experiência em Gestão de Pessoas, coordenar e desenvolver equipe.
**Requisitos**:
**Atividades**:
- Gerenciar todas rotinas operacionais diárias da loja e da produção de alimentos das duas unidades dentro das diretrizes orçadas;
- Realizar a gestão, treinamento e desenvolvimento das equipes;
- Monitorar indicadores de performance e atendimento;
- Gestão financeira, operacional, estratégica e de pessoas;
- Fazer os pedidos junto aos fornecedores;
- Montar a escala de folgas e férias;
- Controlar o estoque;
- Garantir as normas de higiene e segurança alimentar;
- Manter os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao cliente interno e externo.
**Condições de contrato**:
Modelo de contratação: CLT
Modelo de trabalho: Presencial
Salário fixo mais gorjetas
Serão acionados/as para participar do processo somente os/as profissionais com aderência aos requisitos acima. Agradecemos a todos/as inscritos/as para esta oportunidade.
**Localização**
- São Paulo - SP (Vila Buarque), Centro**Nível Profissional**
- Gerente**Nível Acadêmico Mínimo**
- Ensino Superior Graduação Incompleto**Tipo de Contrato**
- CLT**Remuneração**
- R$ a combinar