Restaurante de gastronomia oriental no Rio Tavares está à procura de um Gerente Operacional.
Se você tem experiência com gestão de pessoas e também operacional, disponibilidade, vontade de crescer e gosta de novidades, essa vaga pode ser sua!
**O novo Gerente terá as seguintes atribuições, mas não somente**:
atendimento ao público e gestão da equipe
realização de check lists de abertura e fechamento, da cozinha e do salão
contratações e demissões
gestão do atendimento do salão e do delivery
manter a equipe motivada e treinada
atuar na parte administrativa em conjunto com os sócios
diagnosticar e controlar os trabalhos dos colaboradores
satisfação do cliente na casa e no delivery
reuniões semanais de feedback com os colaboradores
supervisionar a qualidade dos produtos e do atendimento
reuniões de briefing pré-operação
abertura e fechamento da casa
controle de estoques
auxílio na gestão financeira e de custos do restaurante
Para essa vaga estamos buscando pessoas com as seguintes características
experientes em gestão operacional de restaurante
educada e com comunicação assertiva
com perfil agregador e que saiba fazer cobranças quando necessário
que goste da gestão de pessoas e que se dê bem planilhas e números
proativa, organizada e que goste de trabalhar em equipe
que goste de trabalhar com metas e queira crescer com a empresa
auxilie no aumento do ticket médio
que more preferencialmente na região Sul de Florianópolis ou com facilidade de deslocamento
se comunicar na língua inglesa é um diferencial
Para essa vaga a contratação é CLT é o salário oferecido é de R$2.050,00 + R$ 820,00 (40% de cargo de confiança) + premiações por desempenho + taxa de serviço + refeição no local + auxilio combustível
De terça a domingo das 16h à 00h20.
**Sugestões importantes da Fermenta Pessoas**:
Atenção às informações passadas no item 'Perguntas Frequentes";
Anote suas dúvidas sobre a vaga para que possa tirá-las durante a entrevista;
Verifique se há transporte disponível para retornar para casa ao final do expediente.