MISSÃO DO CARGO:
Responsável pelas análises do Controle de Qualidade de cervejas e nab, visando garantir a Qualidade dos produtos na planta de acordo com as normas e procedimentos da Heineken Brasil.
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES:
- Assegurar a realização das análises laboratoriais de águas, produto em processo e produto acabado do Controle de Qualidade através da freqüência das atividades estabelecidas;
- Garantir a calibração de equipamentos e vidrarias através de um planejamento adequado de suas atividades de modo que não haja interrupção das atividades laboratoriais;
- Contribuir para a melhoria dos processos produtivos, avaliando resultados analíticos e sugerindo alterações nos mesmos, visando garantir a qualidade dos produtos produzidos;
- Manter os dados do Controle de Qualidade atualizados através do sistema informatizado de qualidade no SAP de modo a garantir as informações à as áreas de apoio da fábrica;
- Garantir a limpeza de vidrarias e equipamentos através da organização das atividades de modo a manter as condições de funcionalidade do laboratório;
- Participar nos processos de liberação de produtos através do sistema SAP para garantir a expedição de produtos para o Centro de Distribuição sem provocar atrasos nos carregamentos;
- Executar LSS (Lab Star System);
- Contribuir para atividades relacionadas a HACCP.
FORMAÇÃO:
- Curso técnico: Química ou Alimentos;
- Curso Superior: Desejável Química ou áreas afins.
CONHECIMENTOS TÉCNICOS:
Desejáveis:
- Análises físicas, químicas, físico químicas em indústria de bebidas, alimentos ou química;
- Análises físicas, químicas, físico químicas de envasamento (cerveja e refrigerantes) e águas;
- Sistemas da Qualidade: TPM, ISO 9001, HACCP;
- Informática: SAP e aplicativos Windows;
- Possuir CRQ.