Tem como responsabilidade manter todas as áreas de serviço, como cozinha, recebimento, câmaras frias e câmaras de lixo limpas e organizadas, assim como utensílios de cozinha, salão e equipamentos destas áreas.Executar toda a limpeza das áreas de serviços, como:CozinhasÁrea de recebimentoCâmarasExecutar a limpeza dos utensílios de salão e cozinha.Subsidiar os chefs de cozinha com informações de quebras de utensílios e equipamentos para o controle de custos e anotar na planilha.Controlar para que os estoques estejam sempre seguros e arrumados.E qualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo superior.
#J-18808-Ljbffr