O Chef de Cafeteria é responsável pela supervisão e operação diária da cafeteria, garantindo um ambiente acolhedor e eficiente.
As principais responsabilidades incluem:Supervisionar a equipe de baristas e atendentes, promovendo um bom atendimento ao cliente.Criar e implementar receitas inovadoras de bebidas e produtos de confeitaria.Gerenciar o estoque de ingredientes e equipamentos, realizando pedidos conforme necessário.Treinar e desenvolver a equipe, assegurando a excelência na preparação de bebidas e serviços.Controlar a qualidade dos produtos e a higiene da cafeteria.Planejar e organizar eventos especiais para atrair clientes.Monitorar o desempenho financeiro, incluindo vendas e despesas.Resolver problemas e reclamações de clientes de forma eficaz.Manter o ambiente da cafeteria limpo e convidativo.Implementar estratégias de marketing para aumentar a visibilidade do negócio.```