Oportunidade para Chefe de Cozinha
Nosso cliente é o proprietário de uma padaria e busca um Chefe de Cozinha para liderar a equipe de produção, garantir a qualidade dos produtos e inovar no cardápio.
**Principais responsabilidades**:
- Supervisionar e coordenar a equipe da cozinha, garantindo eficiência na produção.
- Desenvolver e aprimorar receitas, mantendo o padrão de qualidade da padaria.
- Controlar o estoque de insumos e realizar pedidos para reposição.
- Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.
- Monitorar o tempo de preparo e a qualidade dos produtos finais.
- Treinar e orientar a equipe para manter um ambiente organizado e produtivo.
**Requisitos**:
- Experiência como Chefe de Cozinha, preferencialmente no setor de panificação e confeitaria.
- Conhecimento em técnicas de produção e controle de desperdício.
- Habilidade em gestão de equipe e organização de processos.
- Criatividade para desenvolvimento de novos produtos.
- Comprometimento com a qualidade e segurança alimentar.
**Localização**:
Forquilinhas, São José - SC
**Escolaridade Mínima**: Curso Técnico