Descrição
Aqui, você terá a oportunidade de aplicar suas habilidades em gerência de restaurante de alto padrão. Buscamos alguém com experiência específica e uma visão estratégica.
Requisitos:
* Têra índices de satisfação dos clientes elevados;
* Elevar o padrão de qualidade;
* Planejar e executar programas de treinamento e melhoria contínua;
* Fornecer um ambiente acolhedor destacado na cidade e região;
* Atingir que cada cliente se sinta único;
* Ser inspiração para os demais profissionais;
* Mantener alto padrão de qualidade;
* Gerenciar com maestria as operações diárias do estabelecimento;
* Priorizar a organização;
* Desenvolver novos padrões e implementar melhorias no atendimento do salão e na produção da cozinha;
* Controlar os fluxos de trabalho e o estoque;
* Gerenciar o planejamento de despesas e diminuir o desperdício;
* Realizar inventários de matéria-prima, equipamentos e utensílios;
* Mantener o bom estado de conservação de equipamentos e utensílios;
* Elaborar novos cardápios contemporâneos;
* Assegurar a adequada limpeza e conservação do ambiente de atendimento e serviços;
* Conferir com eficácia o caixa;
* Acompanhar visitas de órgãos fiscalizadores;
* Garantir o armazenamento adequado;
* Utilizar indicadores de desempenho para melhoria dos serviços;
* Superar metas financeiras e de qualidade;
* Respeitar as decisões da família proprietária.
Se você tem experiência e deseja trabalhar em um ambiente desafiador e dinâmico, então este é seu lugar ideal.