Técnico ou Superior em Nutrição.Conhecimento técnico/ prático da função.Elaborar cardápios.Elaborar pedidos de compras.Manter contato com fornecedores.Acompanhar as atividades de produção.Atender os consumidores finais.Realizar treinamento on the job.Operar Sistema Tec FoodRealizar controle de qualidade e quantidade dos produtos em todas as etapas do processo.Monitorar o nível de satisfação dos consumidores finais.Controlar os documentos pertinentes à função.