Controlar documentos relacionados a VISA, ANVISA e MAPA, bem como os POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados), Manual da Qualidade, MBPF (Manual de Boas Práticas de Fabricação), elaborar fichas técnicas de produtos, elaborar e controlar treinamentos de Qualidade para colaboradores, realizar análises de água rotineiras, solicitar análises em laboratórios externos, acompanhar o Controle de Pragas, realizar auditorias internas e acompanhar auditores externos.