Descrição
Responsável por gerenciar o estoque de insumos e materiais, garantindo que tudo esteja organizado e disponível para uso na cozinha.
Ele recebe, confere e armazena mercadorias, controla a entrada e saída de produtos, monitora prazos de validade e assegura a correta conservação dos alimentos.
Além disso, auxilia no planejamento de compras, repassando a necessidade de reposição e cuidando da organização e limpeza do almoxarifado.
Sua atuação garante que o restaurante funcione sem interrupções, mantendo os insumos sempre à disposição da equipe.
Atividade
- **Controle de estoque: Manter um inventário atualizado, registrando entradas e saídas de materiais e ingredientes, garantindo que não faltem insumos essenciais para o funcionamento do restaurante.
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- **Armazenamento adequado: Organizar os produtos de forma a garantir sua conservação, especialmente os alimentos perecíveis, respeitando normas de higiene e segurança alimentar.
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- **Distribuição interna: Abastecer as diferentes áreas do restaurante, como a cozinha, com os insumos necessários para o preparo dos pratos.
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- **Gestão de pedidos: Auxiliar no planejamento de compras, informando a equipe de compras sobre a necessidade de reposição de materiais.
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- **Controle de validade e qualidade: Monitorar prazos de validade, evitando desperdícios e garantindo que os alimentos sejam utilizados dentro do tempo recomendado.
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- **Limpeza e organização do almoxarifado: Zelar pela organização do espaço e manter o local limpo e seguro para armazenar os produtos.
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Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.518,00 - R$1.700,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas