Description de l'entreprise
Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, d’un Centre Fitness, d’un SPA de deux bars, d’un Room Service et d’un service Traiteur.
Description du poste
Relevant du Directeur de l’Hébergement, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :
1. Représenter la Direction Générale à toute heure du jour et de la nuit
2. Superviser l’activité du hall de l’hôtel (Conciergerie, Bagagistes, Voituriers, Réception, Lobby Ambassadeur)
3. Superviser la bonne préparation et suivi de l’activité opérationnelle
4. Gérer les accueils et accompagnements des clients VIP (Meet & Greet)
5. Assurer un suivi relationnel constant avec les clients durant leur séjour : satisfaction, départ (EasyWay)
6. Communiquer les commentaires clients reçus sur la plateforme Trust You
7. Répondre aux commentaires des clients sur la plateforme Trust You
8. Répondre aux demandes des clients via la communication digitale (EasyWay)
9. Enregistrer les clients au club fidélité ACCOR : ALL (ACCOR Live Limitless)
10. Réaliser des Sparkles
11. Gérer les diverses plaintes clients
12. Rédiger le logbook – suivi des plaintes clients
13. Gérer les limites de crédit chaque jour pour l’hôtel avec suivi auprès des clients
14. Assurer le respect des procédures auprès des collègues sur le terrain
15. Faire vivre les procédures : création, suivi explication, mise à jour pour tout type de procédures
16. Ouvrir les coffres forts en chambre
17. Gérer les lectures et reprogrammations des serrures
18. Superviser le bon déroulement des activités dans l’hôtel (Lobby Lounge, Horizon, Nobu, groupes meeting et repas)
19. S’assurer du bon état et de l’entretien, propreté des lieux publics par délégation
20. Gérer les équipes durant les absences des chefs de service pour toutes les demandes de l’hôtel
21. Gérer les prises de décisions, responsabilités, et suivis émanant normalement de la direction lors de son absence
22. Anticiper et répondre à tous les problèmes susceptibles de survenir pendant sa présence
23. Inspecter les chambres prévues pour les TOP VIP
24. Assurer la création et le suivi des dossiers assurances (voitures, corporel, et matériel)
25. Gérer la résolution des accidents de voiture
26. Gérer les accidents de travail des employés dans l’hôtel avant l’arrivée de la sécurité et/ou des pompiers, lorsque le chef de service est absent
27. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
28. Etre disponible à toute demande venant de la Direction Générale et la gérer avec discrétion
29. Gérer différents dossiers et études émanant de la Direction
30. Gérer les remplacements du Directeur de Nuit
31. Autres tâches telles qu’assignées
Qualifications
1. Une expérience dans le domaine des Evénements et de l’Hôtellerie Restauration
2. Une expérience en Réception
3. Précédente expérience dans le secteur hôtelier ou le domaine du tourisme souhaitée
4. Maîtrise courante de la langue française, anglaise et italienne
5. Connaissance et expérience du système Opera
6. Diplôme supérieur (hôtellerie ou tourisme)
7. Maitrise du Pack Office (Word, Excel, PowerPoint…)
8. Flexibilité sur les horaires en fonction des activités et besoins clients
9. Esprit d’équipe, sens commercial, sens de l’accueil, responsabilité, polyvalence, organisation, réactivité, dynamisme
10. Compétences dans le domaine de l’organisation
11. Prises d’initiative
12. Excellentes compétences de communication requises, à l’écrit et à l’oral
13. Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes prononcées
14. Particulièrement responsable et fiable
15. Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment
Informations supplémentaires
1. Indemnité de nourriture
2. Indemnité de transport
3. Mutuelle d’entreprise avec prise en charge par le fonds social à hauteur de 50%
4. Tarifs réduits dans l’hôtel (restauration, coiffeur, spa…)
5. Tarifs réduits dans les hôtels du groupe Accor
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
Nous encourageons la créativité, l'excellence et l'esprit pionnier. Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre impact significatif.
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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