Gerente de Pesquisa e Desenvolvimento - Confeitaria
Informações Gerais
Funcionalidade: R&D
Localização: BRA - PBR
País/Região: Brasil
Tipo de Contrato: Permanente
Horário de Trabalho: Tempo Integral
ID da Requisição: 33282
Missão
Garantir a pesquisa, desenvolvimento e adaptação da Categoria de Confeitaria na Puratos, a fim de contribuir para o crescimento do negócio e eficiência operacional.
Responsabilidades
Desenvolvimento de novos produtos e conceitos alinhados com o plano anual de marketing, por meio da participação ativa no processo Stage & Gate;
Atender demandas personalizadas (tailor made) dos clientes;
Adaptar fórmulas existentes, incluindo racionalização de matéria-prima;
Participar proativamente na otimização de portfólios existentes (redução de SKU, reposicionamento, etc);
Identificar novas oportunidades de negócios em grandes clientes (prospecção);
Detectar produtos em risco;
Participar de seminários internos e externos explicando os benefícios de nossos produtos;
Tornar-se especialista líder na linha de produtos de confeitaria por meio de treinamento e experiência de campo;
Cumprir nossos procedimentos de segurança alimentar na seleção de novas matérias-primas, desenvolvimento ou modificação de produtos e preparação de amostras.
Perfil e Conhecimentos
Especialização, idealmente Mestrado na área de alimentos;
Experiência prévia com desenvolvimento de produtos alimentícios/vendas técnicas, idealmente na indústria de alimentos e ingredientes;
Disponibilidade para viagens;
Imprescindível inglês nível avançado.
Trabalhando na Puratos Brasil
Na Puratos Brasil, inovação e tecnologia fazem parte do nosso DNA: temos laboratórios de Pesquisa & Desenvolvimento em todas as nossas unidades. Incentivamos nossos colaboradores a terem a liberdade de serem quem são. Nossa comunicação entre as equipes é fluida e com pouca hierarquia, em um ambiente de trabalho informal e casual, em um modelo híbrido para as equipes administrativas. Nosso escritório, localizado em São Paulo, é chamado de InSPiration Center - um centro de inovação onde nossos chefs desenvolvem receitas, testam aplicações de produtos e criam soluções inovadoras para nossos clientes. Também temos 2 fábricas em Guarulhos – SP. Somos uma organização que prioriza as pessoas, guiada por nossos valores e pela cultura mágica da Puratos. Junte-se a nós para promover mudanças positivas por meio da inovação alimentar para o bem.
Sobre a Puratos
Na Puratos, criamos soluções alimentares inovadoras para a saúde e o bem-estar das pessoas em todos os lugares. Como líder global em ingredientes para panificação, confeitaria e chocolate, ajudamos nossos clientes a serem bem-sucedidos em seus negócios, transformando tecnologias e experiências de culturas alimentares de todo o mundo em novas oportunidades. Somos mais de 10.000 funcionários em mais de 80 países e um faturamento consolidado de 3 bilhões de euros (em 2023). Nossa paixão pela inovação, o espírito pioneiro e a cultura única da Puratos impulsionam nosso crescimento sólido e nossa visão para o futuro. Isso, juntamente com nosso compromisso com as comunidades locais, é o que torna o trabalho na Puratos tão mágico.
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