Receber e guardar as matérias primas do setor;
- Produção de Pães Especiais diversos, coordenando o trabalho e delegando tarefas aos Auxiliares de Produção diariamente, seguindo as grades de quantidade e variedades conforme o mix estabelecido para a loja.
Testar novas receitas conforme solicitado pela Coordenação Op.
Padaria.
Acompanhar as vendas diárias e a qualidade dos produtos vendidos na padaria.
Realizar reuniões com a equipe sempre que possível.
Acompanhar o receituário da empresa e os estoques de Matéria prima e insumos.
Substituir o Líder de Padaria em sua ausência no setor.
Auxiliar no Balanço Geral e inventário da Padaria.
Manter seu setor limpo e organizado conforme as normas sanitárias e BPF.
Produzir todos os tipos de pães com Fermentação Biológica e Fermentação Natural, na quantidade, qualidade e tempo conforme Temperatura Ambiente.
Padeiro - Supermercado01Benefícios para todas as vagas:
- Plano de carreira
- Plano odontológico
- Vale transporte
- Seguro de vida
- Auxílio funeral
- Refeitórios em todas as lojas
- Desconto de até 70% em faculdades (titular e dependente)
- Descontos em produtos da empresa
- Empréstimo consignado (com valores liberados pelo banco Itaú)
- SESC para sua diversão e de seus dependentes :)
- SENAC (cursos profissionalizantes para sua capacitação e de seus dependentes)
Requisitos: Experiências e qualificações:
- Ensino Médio completo;
- Experiência na função;
- Curso Manipulação de alimentos e padaria(desejável)
- Curso de confeitaria