Descrição da VagaReceber os clientes com cordialidade e conduzi-los às mesas;Registrar pedidos com precisão, seja manualmente ou em sistemas eletrônicos;Saber explicar o menu, promoções e pratos especiais de forma objetiva e educada;Não sair da praça de jeito nenhum; pedir ajuda, se necessário.Conhecer ingredientes, métodos de preparo, opções vegetarianas ou veganas, e possíveis alérgenos.Evitar conversas durante o horário de trabalho, principalmente quando a casa estiver cheia; trabalhar com foco.Transmitir pedidos de forma clara de modo a evitar erros;Apresentar o cardápio, tirar dúvidas e oferecer sugestões sobre pratos e bebidas.Anotar pedidos de maneira clara e precisa, transmitindo-os à cozinha ou ao bar;Servir os pedidos de forma organizada e dentro do tempo esperado;Saber servir bebidas de maneira apropriada (vinho, chopp, etc.
)Monitorar o atendimento nas mesas, verificando necessidades adicionais dos clientes, sem ser intrusivo; sabendo a hora de 'entrar na mesa', sem interromper a conversa dos clientes;Manter a limpeza e organização do salão, mesas, áreas de atendimento e utensílios;Cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar: seguir protocolos para garantir a saúde e segurança dos clientes.Preparar e fechar contas, assegurando que o pagamento seja efetuado corretamente;Auxiliar na reposição de estoques e utensílios nas áreas de serviço;Respeitar e manter as normas de higiene e segurança alimentar;Solucionar eventuais reclamações ou encaminhá-las ao responsável imediato;Proatividade no atendimento a pessoas com necessidades especiais, gestantes e idosos;Realizar outras tarefas que contribuam para o bom andamento da empresa, desde que dentro das possíveis atribuições da função.Competências TécnicasEnsino médio completo;Conhecimento de normas de etiqueta;Experiência prévia na função ou em atendimento ao cliente (desejável);Conhecimento básico em sistemas de pedidos (diferencial);Conhecimento em harmonização entre alimentos e bebidas (diferencial).
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